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09-222022

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益生菌在虹鳟养殖中的研究与应用

樊丹1,2,3李绍戊2卢彤岩2王荻2

1. 上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心 2. 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所黑龙江省水生动物病害与免疫重点实验室 3. 上海海洋大学国家水生动物病原库

摘要：当前,针对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)疫病的防治仍主要依赖药物,抗菌药物的滥用导致微生物耐药性及生态环境安全等问题,环保有效的益生菌制剂已在水产养殖行业中得到广泛应用。尽管乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等益生菌在虹鳟养殖中可明显促进鱼体生长,提高消化酶活性,改变肠道菌群结构,增强机体免疫力,但是对益生菌的益生效果和机制尚缺乏系统总结。本文概述了目前虹鳟养殖中使用益生菌的种类、补充方式、益生效果和益生机制,以期为虹鳟绿色可持续养殖提供参考。

关键词：

益生菌;虹鳟;益生效果;益生机制;

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1. 上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心2. 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所黑龙江省水生动物病害与免疫重点实验室3. 上海海洋大学国家水生动物病原库

1. 上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心 2. 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所黑龙江省水生动物病害与免疫重点实验室 3. 上海海洋大学国家水生动物病原库