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08-242023

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水产动物抗菌肽及其在水产养殖中的应用研究进展

摘要：抗菌肽（Antimicrobial peptides,AMPs）是水产动物先天免疫系统的重要组成部分，具有广谱的抗微生物活性、热稳定性、无残留、不易产生耐药性等优点，成为抗生素在水产养殖中的潜在替代物。本文概述了抗菌肽的结构、功能、作用机制和主要来源，从提高生长性能、免疫功能及肠道健康等方面阐述了抗菌肽在水产养殖中的应用，指出了目前在应用中存在的主要问题，以期为抗菌肽的研究和应用提供理论依据。

关键词：

抗菌肽;水产动物;生物学功能;作用机制;

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刘德财韩学东

佳木斯大学生命科学学院